【たこのペペロンチーノ】※材料(A)

①　フライパンに、にんにくのみじん切り・たかの爪・オリーブオイルを入れ、火を入れる。

②　にんにくを焦がさないようにしてタコを入れる。

③　香味広がるスパイス塩で味をととのえ、パセリを散らす。

【クレソンのサラダ】※材料(B)

①　香味広がるスパイス塩・小さじ1/2に粒マスタード小さじ1を入れる。

②　白ワインビネガー大さじ1・オリーブオイル大さじ3を①と合わせてドレッシングを作る。

③　洗ったクレソンによく混ぜ合わせる。