塩生キャラメル（美ら海育ち入り）

レシピ集

ご家庭で簡単に作れます！ぜひお試しあれ(^^♪

※1～2人分

牛乳　　　　　　　　　　　200g
砂糖（天糖太陽）　　　　　50g
加糖練乳　　　　　　　　　10g
無塩バター　　　　　　　　15g
沖縄の海水塩美ら海育ち　　1g

①　材料をすべて鍋に入れます。

②　中火で沸騰するまで加熱します。

③　沸騰したら弱火にして20～25分、焦がさないようにヘラで混ぜます。

④　水分が無くなってとろみが出たら、クッキングシートに取り出します。

⑤　粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間冷やします。

⑥　お好みの大きさにカットして完成です。